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Poichichade con guindilla
Aix&Terra
Ingredients: Garbanzos bio de la Provenza francesa (56% garbanzo, agua ),aceite de oliva, cebollín, zumo de límon, ajo, mostaza bio (agua, granos de mostaza, vinagre, sal), guindilla bio cultivada en la Provenza francesa (1,1%), sal
Degustation: La Poichichade con Guindilla puede se sustituir a la mayonesa para mimosa huevos, acompañado de un pescado blanco como un bacalao o un besugo. Ella también es deliciosa sobre pan tostado como aperitivo, acompañado de un vino rosado
Poids Net : 125g
U/carton : 12 Date Limite : 2 años
Poichichade de botarga
Aix&Terra
Ingredients: Garbanzos bio de la Provenza francesa (29% garbanzo, ),aceite de oliva, yema de huevo, vinagre, agua, mostaza bio, cebollino, ,zumo de limón, ajo, sal, pimienta, poutargue (21%), mayonesa bio
Degustation: Aix&terra fabrica su local hummus con garbanzos Bio. Siempre inventiva, la fabrica aix&terra reinterpreta la receta en su propio camino mediante la creación de una poichichade a la Botarga. Especialidad culinaria del Mediterráneo, botarga, llamado también "caviar de Provence", se hace con los huevos secos de lisa. 100% natural, la botarga le da un sabor especial a la poichichade: su sabor dulce y untuoso sorprende por su final en boca marina Una receta original "tierra-mar", a los sabores dulces y cremosos ¡Ideal para sus bebidas festivas!
Poids Net : 125g
U/carton : 12 Date Limite : 2 años
Tartinable de crema de ajo con trufa
Aix&Terra
Ingredients: Ajo dulce (46%), Cáscara de trufa de verano (10%)
Degustation: El jefe estrellado francés Julien Allano y Richard y Marina Alibert, fundador de aix&terra, habían asociado la idea de ajo IGP y trufas de verano, de Provenza. El ajo es blanqueado y luego cocinado en un pote con crema fresca. Trufa de verano es picado finamente y luego se mezcla con la preparación. La Crema de ajo con trufa es delicioso sobre tostadas como aperitivo, para acompañar un trozo de carne o peces!
Poids Net : 125g
U/carton : 12 Date Limite : 2 años
